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フライパンでできる!

いちごのあん巻き

白玉粉や薄力粉など、簡単材料でお手軽スイーツ♪フライパンでできるので気軽に挑戦していただけます!モチっとした生地とこしあんがよく合います♫

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  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    82kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 10個分

  • いちご 5粒
  • こしあん 150g
  • 白玉粉 80g
  • 200cc
  • 砂糖 大さじ1
  • 薄力粉 50g
  • サラダ油 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    いちごはヘタを取り、4等分に切る。こしあんは10等分にして丸める。

  2. 2.

    ボウルに白玉粉、水を入れて、白玉粉の塊をつぶしながら、なめらかになるまでよく混ぜる。

  3. 3.

    砂糖を加え、薄力粉をふるいながら加え、よく混ぜ合わせる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄くぬり広げ、弱火で加熱する。3の生地を大さじ1と1/2ずつ細長く(5×14cmが目安)流す。火が通って表面が白く乾いてきたら裏返し、焼き色をつけないように表面を焼く。焼き上がったものはバットなどに上げ、冷ます。

  5. 5.

    4を縦に置き、手前に1のこしあんをのせる。いちご2切れでこしあんをはさみ、手前から巻く。同様に10個巻く。