手順
1
カステラ4枚は茶色い部分を切り、厚さを3等分にし、斜めに半分に切る。
2
いちごはヘタを切り落とし、薄切りにする。
ポイント
カットしたいちごの真ん中のスライスをケーキ側面の飾りに使い、端はケーキの層の部分に使いましょう!
3
氷水につけたボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、ピンとツノが立つまで混ぜる。
4
マグカップにラップをしき、カステラをマグカップの側面に並べる。
5
3の生クリーム、2のいちご3個分を層になるように順に入れ、1の茶色い部分、残りのカステラでふたをする。同様に2個めを作る。ラップで包んで冷蔵庫で10分なじませる。
6
マグカップからケーキを外し、側面に残りの生クリームを塗り、残りのいちごを側面につける。ミントを飾る。
レビュー
5.0
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- 少し大きめに作ったけど、とても美味しかったです♪
おはぎ
ボリュームたっぷりのかわいいケーキが作れました‼︎ パートナーへのバースデーケーキにしたら喜んでもらえました。
#料理好きの高校生