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ささっと簡単♪

鶏ひき肉ともやしの卵とじ

身近な食材を使ったお助けレシピです♪ごはんにかけて丼にしても、麺類にかけてもおいしく食べられます!ふわふわとろとろの卵がたまりません♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    243kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    細ねぎは小口切りにする。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。めんつゆ、水を加えて中火で熱し、ひと煮立ちさせ、ふたをして弱火で2分程煮る。

  4. 4.

    もやし、細ねぎを加えて混ぜ、ふたをして1分程煮る。ふたを外して卵をまわし入れる。ふたをして卵が半熟に固まってくるまで弱火で1分程煮て、火を止めてそのまま余熱で1分程おいて火を通す。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(5件)

3.2
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