DELISH KITCHEN

卵焼き器で作る!

四角いオムもやし

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    278kcal

  • 費用目安

    200前後

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卵焼き器で作って四角くまとめた、パクッと食べやすいオムもやしをご紹介します!シャキシャキのもやし、ふんわり卵、甘辛いお好み焼きソースは言うまでもなく相性抜群♪あと一品欲しい時や、おつまみにおすすめです。

材料 【2人分】

  • 溶き卵 3個分
  • 豚ひき肉 50g
  • もやし 1/2袋(100g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油小さじ1
  • ☆仕上げ
  • お好み焼きソース大さじ2
  • マヨネーズ大さじ1
  • 青のり適量

手順

  1. 1

    卵焼き器にサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。もやしを加えてしんなりとするまで炒め、塩こしょうを加えて炒める。卵焼き器の奥に寄せる。

  2. 2

    空いたところから溶き卵を1/4量流し入れ、卵が半熟状になったら奥から手前に向かって折りたたむようにして巻き、奥に寄せる。これを卵液がなくなるまで繰り返す。

  3. 3

    食べやすい大きさに切って器に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズをかけ、青のりをちらす。

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