DELISH KITCHEN

めんつゆで簡単に♪

れんこんのそぼろ煮

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    247kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鶏ひき肉とれんこんを甘辛く煮て片栗粉でとろみをつけた、体が温まる一品です。切って煮るだけなので手軽に作れます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    れんこんは縦半分に切り、7〜8mm幅に切る。水にさらして水気を切る。

  2. 2

    鍋に鶏ひき肉、水、酒を入れてほぐし、中火で煮立たせてアクを取る。

  3. 3

    れんこん、おろししょうが、めんつゆを加えて煮立ったらふたをして、弱火で10分ほど煮る。水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみをつける。

  4. 4

    器に盛り、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • てり

    豚挽き肉で作りました。れんこんがシャキシャキしていて美味しかったです。簡単に作れたので、また作りたいです。
  • こりゃす

    美味しい!めんつゆの味付けで簡単ながら生姜(チューブ)が効いて大人っぽい味になります。レンコン少なかったのでホワイトぶなしめじを足して、豚赤身ひき肉で作りました。
  • まめのすけ

    美味しかったです。
  • チョビすけ

    れんこんのシャキシャキ感がとても良く 味もちょうど良くとても美味しかったです!

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