DELISH KITCHEN

ご飯に合う甘辛味♪

さつまいものそぼろ煮

4.5

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    370kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    56.1g

  • 脂質

    9.6g

  • たんぱく質

    10.9g

  • 糖質

    52.5g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ご飯によく合う甘辛味♪あんがさつまいもによく絡みます! ひき肉入りでボリュームアップ! 子供も食べやすい味付けです♪ぜひお試しください!

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材料 【2人分】

  • さつまいも 1本(250g)
  • 鶏ひき肉 100g
  • しょうが 1かけ
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 和風顆粒だしの素小さじ1/2
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • 200cc
  • 水溶き片栗粉
  • 大さじ2
  • 片栗粉大さじ1

手順

  1. 1

    さつまいもは一口大に切る。しょうがは皮をむき、千切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を加えて中火で熱し、鶏ひき肉を炒める。鶏ひき肉の色が変わったら、さつまいも、しょうがを加えて炒める。

  3. 3

    さつまいもに油が回ったら、☆合わせ調味料を加えふたをして10分煮る。

  4. 4

    さつまいもに火が通ったら、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • ゆきんこ

    カボチャのそぼろ煮より美味しい。 アクセントにシナモン入れてみたら大正解でした😋
  • しばりん

    ちゃんとおかずになる、しっかり味のついたサツマイモ煮になりました!甘じょっぱくて、生姜がきいてるから、ご飯に合います!10分煮る時はかなり弱火じゃないと汁気がなくなります。
  • ひつじ

    美味しかったです。 子供も食べられる味です!
  • まみたん

    さつまいもが甘いのですが生姜がアクセントになってて美味しかったです♪

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