あっさり優しい味♪
ヘチマのそぼろみそ煮
ヘチマをとろとろに煮た一品♪ 豚肉とみそがヘチマによく合う！ ごはんのすすむおかずです！
カロリー
327kcal
炭水化物
16.3g
脂質
19.6g
たんぱく質
15.8g
糖質
14.2g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ヘチマは皮をむき食べやすい大きさに切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を加え肉の色が変わるまで中火で炒める。ヘチマを加え、全体に油がまわるようにさっと炒める。
3
☆の調味料を加え中火で3分煮る。
レビュー
4.0
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- へちまを初めて料理しました。知人に貰ったし美味しいと聞いたので。検索したら出てきたので作ってみました。挽き肉は鳥を使いました。分量のお味噌を大さじ2入れたら美味しくなりました。種類にもよると思います。うちは、白味噌なんで。味はゴーヤの味がする甘い野菜😅油で炒めて味噌汁に入れてもいいと母が言いました。
ハギ
ヘチマをベトナムの方に頂きましたので作ってみました。美味しくいただきました。
かりかり