包丁いらず！
根菜のそぼろとろみ煮
筑前煮用のカット野菜を使って、ささっと簡単に仕上げます！包丁を使わずに色々な野菜が摂れるのがうれしいレシピです♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
298kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 鶏ひき肉 150g
- カット野菜[筑前煮用] 250g
- サラダ油 大さじ1
- ☆調味料
- 水 150cc
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- おろししょうが 小さじ1
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉 小さじ2
- 水 小さじ2
作り方
1.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
2.
1にカット野菜を加え、油が回るまで炒め、☆を加えて10分程煮る。
3.
2に水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。