DELISH KITCHEN

あったまる♪
大根の柚子胡椒そぼろ煮

4.2

調理時間

30

費用目安

200前後

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フライパンで簡単にできる大根の煮物レシピ!柚子胡椒が好きな方はぜひお試しください♪ ご飯にもよく合う味付けです。

  • カロリー

    199kcal

  • 炭水化物

    17.5g

  • 脂質

    8.2g

  • たんぱく質

    9.9g

  • 糖質

    15.2g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏ひき肉 100g
  • 大根 1/4本(350g)
  • ねぎ 10㎝
  • サラダ油小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 柚子胡椒小さじ1
  • ☆調味料
  • 200cc
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • ★水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    大根は2cm幅の輪切りにし、縦2等分に切る。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏ひき肉、ねぎを入れて色が変わるまで炒める。

  3. 3

    ☆を加えて軽く煮立たせ、大根を加えてふたをし、弱めの中火で柔らかくなるまで15分煮る。

  4. 4

    しょうゆ、柚子胡椒を加えて混ぜる。水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける。

    ポイント

    柚子胡椒によって塩加減が違うので、ご調整ください。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • いっとく

    しめじや油揚げ入れて、少しアレンジしました!美味しいです😋アレンジしやすいですね(*^^*)
  • プリン

    大根はレンチンして時短で。大根の葉をいれて、食べました。美味しかった。
  • クラちゃん

    美味しい✨
  • シャケ(減塩努力)

    柚子胡椒を少し多めに入れたので醤油は減らしましたが柚子胡椒の香りもする優しい味で美味しかったです。大根はレンジにかけてから使いました。次回は大根増し増しで作りたいです。

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