とろ〜り旨辛♪
袋麺でマーボー麺
調理時間
約15分
カロリー
779kcal
費用目安
200円前後
ピリッとしびれるマーボー麺をインスタントラーメンを活用してお手軽に♪とろみのあるスープと麺がからんで、体の芯からホカホカに！
材料 【1人分】
- インスタントラーメン[スープ付<しょうゆ>] 1袋
- 豚ひき肉 50g
- 木綿豆腐 100g
- 長ねぎ 10cm
- ごま油小さじ2
- 豆板醤小さじ1/4
- ☆水溶き片栗粉
- 片栗粉大さじ1と1/2
- 水大さじ1
- 仕上げ
- 細ねぎ(刻み) 適量
手順
1
豆腐は水気を切り、食べやすい大きさに切る。ねぎはみじん切りにする。
2
鍋に湯をわかす。インスタントラーメンを入れて、表示時間通りゆでる。水気を切る。器に盛る。
3
鍋に半量のごま油(小さじ1)を入れて熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。豆板醤を加えて、1分程全体に馴染むまで炒める。
4
ねぎを加えてさっと炒め、付属のスープ、水(分量外：袋の記載分量)を加えて煮立たせる。
5
豆腐を加えて煮立たせ、水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで煮る。残りのごま油(小さじ1)をまわし入れてひと混ぜする。
6
2に5をかけて、細ねぎをちらす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 味が薄くなってしまった。 ゆでたお湯ごと丼に移すインスタント麺は 規定量より水は少なめが良いかも 次回リベンジです。
pchan
インスタントがボリュームアップ 大満足でした またリピしたいですひろぴー
スープが少なかったけど美味しいです
タラリラりん