DELISH KITCHEN

やみつき♪

旨辛ひき肉ラーメン

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    568kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ニラたっぷりの旨辛ひき肉ラーメンをご紹介♪辛味を効かせたひき肉が麺と絡んで病みつきになる味わい!辛いラーメンが食べたい時に作ってみてください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎ、にんにくはみじん切りにする。ニラは3cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにく、唐辛子を入れて弱火でじっくり香りが立つまで炒める。

  3. 3

    2に豚ひき肉を加えて肉に火が通るまで中火で炒め、ねぎ、豆板醤を加えてねぎがしんなりするまで炒める。塩こしょうを加えて炒め合わせる。

  4. 4

    鍋に☆を入れて強火で加熱し、煮立ったらニラを加えて混ぜて火を通す。

    ポイント

    ラー油の量はお好みで調整してください!

  5. 5

    別の鍋に湯をわかし、中華麺を入れて袋の表記時間通りゆで、水気を切る。

  6. 6

    器に5の中華麺を盛り、4のスープをかけ、3をのせる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • もえ

    ニラを水菜で代用しました。短時間でとっても美味しかったです!!
  • とも

    少し辛かったので、お肉に味噌を少し入れました。スープにも少し味噌を入れて辛さをマイルドにしました。
  • 味仙ラーメンっぽくてすごく美味しいです。
  • まき

    美味しい!

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