やみつき♪
旨辛ひき肉ラーメン
ニラたっぷりの旨辛ひき肉ラーメンをご紹介♪辛味を効かせたひき肉が麺と絡んで病みつきになる味わい！辛いラーメンが食べたい時に作ってみてください。
- 調理時間 約30分
カロリー
568kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ねぎ、にんにくはみじん切りにする。ニラは3cm幅に切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにく、唐辛子を入れて弱火でじっくり香りが立つまで炒める。
3.
2に豚ひき肉を加えて肉に火が通るまで中火で炒め、ねぎ、豆板醤を加えてねぎがしんなりするまで炒める。塩こしょうを加えて炒め合わせる。
4.
鍋に☆を入れて強火で加熱し、煮立ったらニラを加えて混ぜて火を通す。
TIPS
ラー油の量はお好みで調整してください！
5.
別の鍋に湯をわかし、中華麺を入れて袋の表記時間通りゆで、水気を切る。
6.
器に5の中華麺を盛り、4のスープをかけ、3をのせる。
