DELISH KITCHEN

こってり味♪

ハラミともやしのオイスター炒め

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    437kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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もやしは一度炒めて取り出すことで、炒めすぎを防止してシャキシャキ感を残します!しっかりとした味付けでごはんがすすむこと間違いなし!

材料 【2人分】

  • 牛ハラミブロック肉200g
  • ニラ 1/2束
  • もやし 1袋
  • 塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1と1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • オイスターソース大さじ2

手順

  1. 1

    ハラミ食べやすい大きさに切り、塩こしょうをまぶす。

  2. 2

    ニラは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油(大さじ1)を入れて熱し、ニラ、もやしを入れて中火で全体に油が馴染むまで炒めて一度取り出す。

  4. 4

    3のフライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、ハラミを入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。☆を加えて炒め合わせ、ニラ、もやしを戻し入れてさっと炒め合わせる。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 初心者

    下手くそな私でも上手に味付け出来ました。炒めるのがメインだし、切ってるお肉を使ったので包丁使わなかったのが楽でよかったです。ご飯が進みました。男性や子どもには人気あると思います。

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