ハラミとブロッコリーの味噌炒め

手順

1. 1

   パプリカは縦に細切りにする。湯をわかしてブロッコリーを入れて5分ゆで、水気を切る。

2. 2

   ハラミは5mm幅の薄切りにする。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、ハラミを入れて色が変わるまで中火で両面焼く。パプリカ、ブロッコリーを加えてパプリカがしんなりしてくるまで炒め合わせ、☆をまわし入れて炒める。