DELISH KITCHEN

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    ごはんに合う!

    ハラミとブロッコリーの味噌炒め

    お味噌のコクがハラミと好相性!しっかり食べたい時に、オススメなおかずです!今晩の一品にいかがでしょうか♪

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      370kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 牛ハラミブロック肉 150g
    • 赤パプリカ 1/2個
    • ブロッコリー 6房
    • サラダ油 大さじ1
    • ☆味噌漬けだれ
    • みそ 大さじ1と1/2
    • 砂糖 小さじ1
    • 大さじ1
    • みりん 大さじ1
    • おろしにんにく 小さじ1/2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      パプリカは縦に細切りにする。湯をわかしてブロッコリーを入れて5分ゆで、水気を切る。

    2. 2.

      ハラミは5mm幅の薄切りにする。

    3. 3.

      ボウルに☆を入れて混ぜる。

    4. 4.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、ハラミを入れて色が変わるまで中火で両面焼く。パプリカ、ブロッコリーを加えてパプリカがしんなりしてくるまで炒め合わせ、☆をまわし入れて炒める。