DELISH KITCHEN

もちもち食感!

角麩と小松菜の中華炒め

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    267kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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さっと炒めて作る、ごはんのおかずにぴったりの一品をご紹介します。チンゲン菜や白菜など、お好みの野菜で代用いただけます♪

材料 【2人分】

  • 角麩200g
  • 小松菜 1/2袋(100g)
  • 長ねぎ 1/2本
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 砂糖小さじ1
  • オイスターソース大さじ1

手順

  1. 1

    角麩は半分に切り、1.5cm幅に切る。小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。ねぎは斜め1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ねぎを入れて油が馴染むまで炒め、小松菜、角麩を加えてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ☆を加えて、全体にからませながらさっと炒める。

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