小松菜のオイスターソース炒め

手順

1. 1

   小松菜は根元を薄く切り落とし、4㎝幅に切る。にんにくは包丁でつぶす。

2. 2

   フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら小松菜を加えて強めの中火でさっと炒める。

3. 3

   小松菜がしんなりとしたら酒、オイスターソース、塩こしょうを加えて炒め合わせる。