DELISH KITCHEN
  1. コク深い味わいがおいしい♪小松菜のみそバター炒め

コク深い味わいがおいしい♪

小松菜のみそバター炒め

小松菜のほろ苦さとみそバターのコクがやみつきの味に!小松菜は水分をこまめにふきとることでシャキシャキ食感になります。夕飯のあともう一品やお弁当におすすめのレシピです。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    98kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 小松菜 1/2袋(100g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • 有塩バター10g
  • 白いりごま少々
  • ☆みそだれ
  • 大さじ1/2
  • 砂糖大さじ1/2
  • みそ大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    小松菜は根元の先を切り落とし、茎の部分は3cm幅、葉の部分は5cm幅に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(みそだれ)。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、小松菜を入れてしんなりするまで1分ほど炒める。

    ポイント

    水分が出たらキッチンペーパーでふきとりましょう。

  4. 4.

    バター、みそだれを加えて水分をとばしながらさっと炒める。

  5. 5.

    器に盛り、白いりごまをふる。

レビュー

(2件)

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