DELISH KITCHEN
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ピリッとコクのある♪

豚ひき肉と小松菜のコチュジャン炒め

豚ひき肉をシャキシャキ食感の小松菜と合わせた炒め物です♪コチュジャンのピリッとした辛味に、ごま油の香りをプラスして風味豊かな仕上がりに!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    259kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    小松菜は根元を少し切り落とし、茎と葉に分けて3cm幅に切る。赤パプリカはへたと種を取って縦に細切りにする。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。

  4. 4.

    小松菜の茎、赤パプリカを加えて全体に油がまわるまで炒める。☆を加えて汁気がなくなるまで炒める。

  5. 5.

    小松菜の葉を加えて1分ほど炒める。

レビュー

(3件)

4.6
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  • ぱんだふるらいふ
    簡単、美味しい、栄養バランス、見た目すべてgood! 個人的には豚挽肉は粗挽きの方が相性が良かったです