DELISH KITCHEN

コロコロ丸めて!

豚こまとザーサイのおつまみ揚げ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    319kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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つまみやすく食べやすい!豚こま切れ肉の旨味とザーサイの塩気の相性抜群な揚げ物です!ソースがなくてもそのまま食べられます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は粗く刻む。

  2. 2

    ザーサイは粗く刻む。

  3. 3

    ボウルに豚肉、ザーサイ、酒、塩を入れて混ぜる。1/6量ずつ丸め、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れて、全体がきつね色になるまで4分程揚げる。

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