おつまみにも！
砂肝と玉ねぎのごまポン和え
調理時間
約15分
カロリー
190kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
3.2g
脂質
11.5g
たんぱく質
17.4g
糖質
2.6g
塩分
0.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごま油といりごまの風味で食欲をそそる一品です！ ポン酢との組み合わせでさっぱり食べられて おつまみにもぴったりです♪
手順
1
砂肝は半分に切り、青白い部分を切り取る。
2
玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。フライパンにサラダ油を入れて熱し、砂肝を入れて火が通るまで中火で炒める。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、砂肝、玉ねぎを加えて混ぜる。器に盛り、細ねぎを盛る。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 玉ねぎは混ぜないで玉ねぎの上に味付けした砂肝を盛る感じにしました。シャキシャキ美味しく頂けました。サッパリ酸っぱい方が好きなので、ポン酢が少し薄かったです。ポン酢の量を増やしました。砂肝は半分に切っただけでは火が通りにくいので、山の方から3本くらい切り目を入れました。大きなものは真ん中でカットしました。
おふみ
材料もすくなくてもとてもおいしかったです^ ^玉ねぎがなく、長ネギで代用しましたがおいしかったです♪千草
砂肝を自分で調理するのは初めてだったので上手くできるか不安でしたが、簡単に美味しく作れました。 また作りたいです。LUCA
もやしなくてタマネギとにらで炒めました(*^^*)
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ひろ