たっぷり野菜で大満足♪
ささみとアボカドのおかずサラダ

手順

1. 1

   トマトはへたを取り、半分に切って切り口を下にして3等分の放射状に切り分ける(くし切り)。アボカドは皮をむいて一口大に切る。水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。

2. 2

   ささみは筋を取り、耐熱容器に入れて酒、塩をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。ラップをしたまま2分程おき、粗熱がとれたら一口大にさく。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、トマト、アボカド、2のささみを加えて混ぜる。

4. 4

   器に水菜を盛り、3をのせ、塩昆布をちらす。