オイル漬け鶏むね肉のホットサラダ

手順

1. 1

   鶏肉はハーブソルトをふる。保存袋に鶏肉、☆を入れて揉み込み冷蔵庫で1時間寝かせる。

2. 2

   耐熱容器に鶏肉をのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱をして粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。

   ポイント

   撮影時は冷蔵庫に入れてますので加熱時間は調節してください。

3. 3

   かぼちゃは食べやすい大きさに切る。アスパラは半分くらいまで皮をむき、斜め切りにする。ミニトマトは半分に切る。

4. 4

   耐熱容器にかぼちゃを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。アスパラを上にのせてふんわりとラップをし、さらに1分加熱する。

5. 5

   ボウルに★を入れて混ぜ、ドレッシングを作る。

6. 6

   器に野菜を盛り、鶏肉をのせ、ドレッシングをかける。