おもてなしにもオススメ♪
とうもろこしと鶏肉のソテーレタス包み

手順

1. 1

   鶏肉は1.5〜2cm角に切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

2. 2

   とうもろこしは3等分に切り、包丁で実をそぎ落とす。玉ねぎは2cm角に切る。レタスは大きめにちぎる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1の鶏肉を入れて色が変わるまで炒める。

4. 4

   玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、とうもろこしを加えて肉に火が通るまで2分ほど炒める。

5. 5

   ☆を加えて炒め合わせる。

6. 6

   器に盛り、レタスを添える。