おつまみにも♪
たっぷりチーズのベーコンパン
調理時間
約120分
カロリー
358kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり(4人分とした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ベーコンとプロセスチーズを入れ、お食事パンに仕上げました♪生地にオリーブオイルを使うことで、香りも良い生地に仕上がります!
材料 【21×8cm×5cm パウンド型 1台分】
手順
1
《下準備》型にオリーブオイル(分量外:適量)をぬる。
2
耐熱容器に水を入れて、ラップをせずに600Wのレンジで40秒加熱する。ボウルに強力粉、砂糖、ドライイースト、塩、あたためた水を入れて粉気がなくなるまで混ぜる。オリーブオイルを加えて混ぜる。
ポイント
水は40〜45℃に温めてください。
3
台の上に出し、表面がなめらかになるまで10〜15分程こねる。ボウルに戻し入れ、ふんわりとラップをし、オーブンの発酵機能を使い、45℃で30分発酵する。
4
プロセスチーズは1cm角に切る。
5
3を優しくこぶしでガスを抜き、台の上に取り出し、丸める。ふんわりとラップをし10分おく。型と同じ長さに生地をめん棒で伸ばし、ロングベーコン、プロセスチーズをのせる。黒こしょうをふり、手前から巻く。
6
型に入れふんわりとラップをし、オーブンの発酵機能を使い、45℃で20分発酵する。
ポイント
オーブンは200℃に予熱する。
7
ピザ用チーズをのせ、200℃に予熱したオーブンで20分焼く。
よくある質問
- Q
型を変更した場合の分量を教えてください。
A詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ふわふわで甘味と塩味が良いバランスのパンです。長いベーコンの代わりにブロックベーコンを使いましたが、これでも美味しく焼き上がりました。 リピートするメニューです。
もこ
美味しく焼けました☆☆☆
pioシェフ