DELISH KITCHEN

特別な日に♪

生ハムとルッコラの手作りピザ

4.3

(

)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    203kcal

  • 費用目安

    800前後

  • 炭水化物

    22.6g

  • 脂質

    7.8g

  • たんぱく質

    9.8g

  • 糖質

    21g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ピザ生地は手作りすることで、もっちりとした食感に仕上がります。生ハムとルッコラをのせて、彩りもきれいに♪ワインなど、お酒にもよく合う一品です。

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材料 【4人分】

手順

  1. 1

    ミニトマトはへたを取り、4等分に切る。耐熱容器にピザ生地の水を入れ、ラップをせずに600Wのレンジで20秒程加熱する。

    ポイント

    水は人肌程度まであたためましょう。

  2. 2

    【ピザ生地】ボウルに☆を入れ、粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。板の上に出し、表面がなめらかになるまでこねる。

  3. 3

    同じボウルに生地を戻し入れてふんわりとラップをし、室温で生地がひとまわり大きくなるまで20〜30分程発酵させる。

  4. 4

    まな板に打ち粉(強力粉:分量外:適量)をして、3の生地をおく。ガスを抜きながら指の腹で生地を直径20cmの大きさになるまでのばし、ふちを作る。

    ポイント

    生地をのばす前に、オーブンを220℃に予熱しておきましょう。

  5. 5

    天板にクッキングシートを敷き、4をのせる。ピザソースをぬり、ピザ用チーズをのせて、220℃に予熱したオーブンで10〜15分程焼く。

    ポイント

    ふちがこんがりと色付くまで焼きましょう。

  6. 6

    ルッコラ、オリーブ、ミニトマト、生ハムの順にのせ、粉チーズ、こしょうをちらす。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • まゆみ

    子どもが大好きなビザを簡単に作れるなんて うれしいです。一人でベロリと食べてしまいます
  • n_

    焼き時間を参考にさせて頂きました!最高に美味しかったです‪((((〃・ω・)ノ♡‬
  • biscotte

    ルッコラがなくベランダ栽培バジルをのせました。上手くできて感動!
  • ミッキー・ナナ

    5歳の長女と生地作りしました。簡単で思わず声出てしまう美味しさです♪すぐ出来るので中力粉一袋分近く作ってしまいましたが、みんなで食べきれました☆

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