チーズたっぷり！
ビスマルクピザ
4.2
(5件)
調理時間
約90分
費用目安
400円前後
生地に生ハム半熟卵がとろ～っと流れ出る、焼きたて熱々を召し上がれ！ビスマルク風ピザとは、半熟卵を落としたピザ。有名なドイツの宰相ビスマルクが好んだのが由来とされています。生ハムをハムに替えたり、ほうれん草を乗せて焼き上げる食べ方もおすすめです。
カロリー
776kcal
炭水化物
80.8g
脂質
30.4g
たんぱく質
38.5g
糖質
77.3g
塩分
4.7g
- ※1枚分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1枚分（25cm)】
手順
1
ボウルに☆を入れて混ぜ、ひとまとまりにする。
ポイント
ぬるま湯は、ドライイーストめがけて入れる。
2
オリーブオイルを加え、のばすようにこね、粉っぽさがなくなり、手につかなくなるまでこねる。
3
生地をボウルに入れ、ふんわりとラップをし、室温で30分程発酵させる。
4
2倍程の大きさになったら、手で2、3回ガスを抜いてまるめ、濡れ布巾をかけ、10分程休ませる。
5
クッキングシートの上で、25cmくらいに丸くのばし、トマトソースをぬり、ピザ用チーズをのせて、230℃に予熱したオーブンで10分焼く。
6
真ん中を少しくぼませ、卵をのせ、さらに5分焼いたら、生ハムをのせ、こしょうをふる。
レビュー
4.2
(5件)
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