DELISH KITCHEN

刺身を使って簡単一品♪

金目鯛のごま茶漬け

5.0

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    344kcal

  • 費用目安

    300前後

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金目鯛が美味しい時期に、ごま香る優しい風味のお茶漬けはいかがでしょうか?贅沢なお茶漬けで心も身体もぽっかぽかに♪

材料 【2人分】

  • ごはんお茶碗2杯(300g)
  • 金目鯛(刺し身)100g
  • 緑茶200cc
  • 刻みのり適量
  • ☆調味料
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/3
  • 白すりごま大さじ1

手順

  1. 1

    バットに☆を入れて混ぜ、金目鯛を加えて5〜10分程漬ける。

  2. 2

    緑茶を温める。器にごはんを盛り、1をのせて、緑茶をかけ、お好みで刻みのりをのせる。

    ポイント

    だし茶漬けがお好きな場合は、和風顆粒だし(小さじ1/3)を緑茶と一緒に溶かしてかけてお召し上がりください。

レビュー

5.0

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