小分けかつお節で♪
冷やし明太だし茶漬け

手順

1. 1

   耐熱容器にかつお節、水、しょうゆを入れて600Wのレンジで2分加熱し、粗熱がとれたらラップをして冷蔵庫で冷やしてこす。

2. 2

   明太子は食べやすい大きさに切り、アルミホイルを敷いた天板にのせ、トースターで焼き色がつくまで5分程焼く。

3. 3

   大葉は手でちぎる。

4. 4

   器にごはんを盛り、揚げ玉、大葉、明太子をのせ、1をかける。