DELISH KITCHEN

切りものなし!

アジフライの甘酢あんかけ

4.0

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    280kcal

  • 費用目安

    400前後

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お惣菜のアジフライとカット野菜を使用して、とってもお手軽に仕上げます!忙しい時にも、手抜きとは思えない見た目に♪

材料 【2人分】

  • アジフライ2枚
  • カット野菜[炒め物用]1袋
  • サラダ油大さじ1
  • ☆甘酢あん
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • 和風顆粒だし小さじ1/4
  • 200cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、カット野菜を入れて中火で油が全体に馴染むまで炒める。☆を加えて煮立たせ、ふたをして中火で3分煮る。水溶き片栗粉をまわし入れてとろみをつける(甘酢あん)。

  2. 2

    天板にアルミホイルを敷き、アジフライをのせる。トースターでカリッとするまで3〜5分程焼く。

  3. 3

    器にアジフライを盛り、甘酢あんをかける。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • サッコ

    魚の苦手な子供のために、鯵の3枚おろしがあったので、米粉とカレー粉をつけてやき、あんかけを作りました。とても手軽で美味しかったです!
  • NAO

    甘酢あん分量通りに入れたんですけど… ただただ酸っぱい感じになりました。 お酢減らした方が良いかもしれないです。
  • マルブレ

    酸っぱいのが大好きなので、どストライクの味付けでした❤️ フライに合う甘酢だと思います。

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