切りものなし！
アジフライの甘酢あんかけ
調理時間
約10分
カロリー
280kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お惣菜のアジフライとカット野菜を使用して、とってもお手軽に仕上げます！忙しい時にも、手抜きとは思えない見た目に♪
材料 【2人分】
- アジフライ2枚
- カット野菜[炒め物用]1袋
- サラダ油大さじ1
- ☆甘酢あん
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖小さじ1
- 酢大さじ2
- しょうゆ大さじ2
- 和風顆粒だし小さじ1/4
- 水200cc
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉大さじ1
- 水大さじ1
手順
1
フライパンにサラダ油を入れて熱し、カット野菜を入れて中火で油が全体に馴染むまで炒める。☆を加えて煮立たせ、ふたをして中火で3分煮る。水溶き片栗粉をまわし入れてとろみをつける(甘酢あん)。
2
天板にアルミホイルを敷き、アジフライをのせる。トースターでカリッとするまで3〜5分程焼く。
3
器にアジフライを盛り、甘酢あんをかける。
レビュー
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- 魚の苦手な子供のために、鯵の3枚おろしがあったので、米粉とカレー粉をつけてやき、あんかけを作りました。とても手軽で美味しかったです！
NAO
甘酢あん分量通りに入れたんですけど… ただただ酸っぱい感じになりました。 お酢減らした方が良いかもしれないです。マルブレ
酸っぱいのが大好きなので、どストライクの味付けでした❤️ フライに合う甘酢だと思います。
サッコ