DELISH KITCHEN

食べごたえ満点!

アジフライサンド

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    581kcal

  • 費用目安

    600前後

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カリッと揚げたアジフライを、たっぷりキャベツと合わせてサンドイッチに!たっぷり付けたソースや、パンに塗ったからしがさらに美味しさを引き立てます!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは芯を取り除いて千切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜる(バッター液)。

  2. 2

    アジはキッチンペーパーで水気をふき取る。塩こしょうをふってバッター液、パン粉を順につける。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を底から2cmほどの高さまで入れて170℃に熱し、2を入れる。表面が固まったら上下に返し、きつね色になるまで揚げる(アジフライ)。

  4. 4

    食パンは焼き色がつくまでトースターで2〜3分焼く。片面にバターを等分にぬる。

    ポイント

    お使いのトースターによって焼き加減に差が生じるため、様子を見て加熱時間を調整してください。

  5. 5

    ラップを敷き、4の食パン1枚をバターをぬった面を上にしてのせる。キャベツ、アジフライをそれぞれ1/2量ずつのせ、中濃ソース1/2量をかける。食パンのバターをぬった面を下にしてはさんでラップでしっかりと包み、なじむまで5分ほどおく。同様に計2組作る。

  6. 6

    ラップをしたまま食べやすい大きさに切る。

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