DELISH KITCHEN

ごまたっぷり!

アジのチーズフライ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    373kcal

  • 費用目安

    600前後

お気に入りに追加

アジにチーズをサンドして、ボリュームあるアジフライに仕上げました!お好みで、少ししょうゆを垂らしてもおいしいですよ!

材料 【2人分】

  • アジ[3枚おろし] 4枚(140g)
  • スライスチーズ2枚
  • 大葉 4枚
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ2
  • 1個
  • パン粉1カップ
  • 黒いりごま大さじ1
  • サラダ油適量

手順

  1. 1

    大葉は軸を切り落とす。スライスチーズは半分に切る。ボウルに卵を割り入れ、混ぜる(卵液)。

  2. 2

    バットにパン粉、黒いりごまを入れて混ぜる(ごまパン粉)。

  3. 3

    アジはキッチンペーパーで水気をふきとり、塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  4. 4

    アジの皮目を下にしておき、大葉1枚、スライスチーズ(1枚分)、大葉1枚、の順に重ね、アジの皮目を上にしてはさむ。残りも同様に作る。

  5. 5

    4を卵液にくぐらせ、2のごまパン粉をつける。

  6. 6

    鍋に底から3cmほどサラダ油を入れて170℃に熱し、5を入れてきつね色になるまで返しながら揚げる。

レビュー

-

( - 件)

※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。