サクサクおいしい♪
アジのスティックフライ
調理時間
約30分
カロリー
359kcal
費用目安
700円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
スティック状のアジフライは食べやすく、パーティー料理としてもおすすめです♪タルタルソースやオーロラソースなどお好きなソースを添えてお楽しみください。衣に粉チーズを加えてチーズフライにするのもおすすめ!
材料 【2人分】
手順
1
アジは水気をふきとり、縦3等分に切る。塩こしょうをふる。
ポイント
骨がある場合はピンセットなどを使って取り除きましょう。
2
ボウルに★を入れて混ぜる(ごまとんかつソース)。
3
バットに☆を入れて混ぜる(バッター液)。別のバットにパン粉、青のりを入れて混ぜる(青のりパン粉)。1のアジをバッター液、青のりパン粉の順にくぐらせて衣をつける。
4
鍋に底から2cm程の高さまでサラダ油を入れて180℃に熱し、3を入れてきつね色になるまで3〜4分程揚げる。
5
器に盛り、ごまとんかつソースを添える。
くまのおうち🐻