もう一品ほしい時に！
パストラミとブロッコリーのバター炒め

手順

1. 1

   しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。にんにくはみじん切りにする。ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱し、水気を切る。

2. 2

   パストラミビーフは2cm幅に切る。

3. 3

   フライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたらにんにくを入れ、香りが立つまで弱火で炒める。しめじを加えてしんなりするまで中火で炒め、ブロッコリーを加えてさっと炒める。

4. 4

   パストラミビーフ、塩こしょうを加えて炒め合わせる。