カリカリベーコンをのせて♪
ブロッコリーとしめじの温サラダ
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ ガーリックとチーズの香りが食欲をそそる♪お野菜がたっぷりと食べられる温サラダです♪ベーコンは弱火でじっくりカリカリに仕上げましょう！
カロリー
127kcal
炭水化物
3.9g
脂質
10.8g
たんぱく質
5.1g
糖質
1g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ブロッコリーは小房に分ける。耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱して水気を切る。
2
しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
3
ベーコンは5㎜幅に切る。
4
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを入れて弱火でじっくりとカリカリになるまで焼いて取り出す。
5
4のフライパンにしめじ、おろしにんにくを入れて、しんなりとするまで炒め、ブロッコリー、塩、こしょうを加えて中火でさっと炒める。 器に盛り、ベーコンをのせ、粉チーズをふる。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- おいしかったです！またリピートしたいです。
NicoMao
かれこれ作り過ぎて、我が家の定番の一品になってます。旦那さんのお気に入りで、毎回一瞬でペロリと完食してくれます♪ ワイン好きな私は、おつまみにもGOODだと思います♪yuki
簡単に美味しくできました😍セル
ベーコンとチーズの塩味がクセになります。 冷たいままのフライパンにオリーブオイルとベーコンを入れ、弱火で根気よく炒めると油ハネも無くカリカリベーコンが出来ます。この時出た塩味のある油とおろしニンニクの旨味をしめじが吸って美味しくなります。ブロッコリーは、硬めに茹でて和えました。我が家は粉チーズ多めに。
もっと見る
サワラ