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豪華な共演!

ホワイトシチューハンバーグ

みんなが大好きなシチューとハンバーグが一緒に♡ ごはんにもパンにもぴったりの一品です♪ ボリューム満点で大満足!

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  • 調理時間 約45分
  • カロリー

    613kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは半分はみじん切りにし、残りの半分は薄切りにする。しめじは根元を落としてほぐす。ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。

  2. 2.

    ボウルにパン粉、牛乳を入れて混ぜる。

  3. 3.

    耐熱容器に玉ねぎのみじん切りを入れ、ふんわりラップし、600Wのレンジで1分加熱し、粗熱をとる。☆、牛乳を湿らせたパン粉を加えて粘りが出るまで混ぜる。2等分にして小判型にする。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉だねを加えて表面に焼き色がつくまで焼く。裏返し、ふたをして弱火で火が通るまで8分焼き、一度取り出す。

    TIPS

    火が通りやすくなるように、中央を少しへこます。

  5. 5.

    フライパンを洗い、バターを入れて中火で熱し、玉ねぎの薄切りを加えて炒め、透き通ってきたらしめじを加え、バターがなじむまで炒める。

  6. 6.

    薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒め、水を加えてふたをして3分煮る。

  7. 7.

    牛乳、塩、こしょう、ハンバーグを加えて弱火で5分煮る。ブロッコリーを加えて温まるまで2分加熱する。