DELISH KITCHEN

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    コクうま!

    鶏むね肉とブロッコリーのガリバタ炒め

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    ごはんがすすむ味! ガーリックバターの風味がたまらない美味しさ♪ 下味をつけて揉み込んだ鶏むね肉がしっとりです!

    • 調理時間 約20分
    • カロリー

      243kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鶏肉は細切りにしてボウルに入れ、酒、塩こしょうを加え混ぜ、片栗粉を加えて揉み込む。

    2. 2.

      しめじは根元を切り落とし、ほぐす。ブロッコリーは小房に分け、軸は薄切りにする。

    3. 3.

      ボウルにブロッコリーと水を入れて軽く混ぜふんわりとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。にんにくを薄切りにする。

    4. 4.

      フライパンにバターを入れ中火で熱し、バターが溶けたらにんにくを入れて香りが立つまで炒める。鶏肉を加えて色が変わるまで炒め、しめじを加えてしんなりするまで炒める。

    5. 5.

      ブロッコリー、しょうゆ、塩こしょうを加えて1分炒める。