コクうま!
鶏むね肉とブロッコリーのガリバタ炒め
調理時間
約20分
カロリー
243kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごはんがすすむ味! ガーリックバターの風味がたまらない美味しさ♪ 下味をつけて揉み込んだ鶏むね肉がしっとりです!
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は細切りにしてボウルに入れ、酒、塩こしょうを加え混ぜ、片栗粉を加えて揉み込む。
2
しめじは根元を切り落とし、ほぐす。ブロッコリーは小房に分け、軸は薄切りにする。
3
ボウルにブロッコリーと水を入れて軽く混ぜふんわりとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。にんにくを薄切りにする。
4
フライパンにバターを入れ中火で熱し、バターが溶けたらにんにくを入れて香りが立つまで炒める。鶏肉を加えて色が変わるまで炒め、しめじを加えてしんなりするまで炒める。
5
ブロッコリー、しょうゆ、塩こしょうを加えて1分炒める。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- とてもお手軽でおいしかったです! しめじがなかったので代わりにナスを入れました!
かおちゃん
下味をつけたむね肉が柔らかく、にんにくとバターの味付けが白いご飯🍚にもぴったり合って美味しかったです💯下つ弓張り
こってり美味しかったです!ひつじ
美味しかったです! ご飯のお供ですね!
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さやり