シャキシャキ食感！
白菜とりんごのサラダ

お洒落なカフェのサラダみたいになります！ ハチミツと粒マスタードの入ったドレッシングが、美味し〜い。 リンゴの甘さをひき立て、クルミの食感も良く、沢山作ってもあっと言う間に食べてしまいます。 ドレッシングは、あえる前は野菜に対して量が少ない気がしましたが、あえると水分が出て少ししんなりしてくるのでちょうど良い、絶妙な分量。 ドレッシングは食べる直前に野菜に混ぜた方が良いです。 クルミを袋に入れて砕くやり方も、ナイフでざく切りにするよりも簡単で良いですね。お菓子を作る時にもこの方法、使えます。 クルミはラップなしで耐熱皿に載せてレンジで1分ほど加熱させるとさらにカリッとするので、レンジで加熱してから袋に入れて砕きました。 彩りでキュウリも加えてみました。 お洒落で、美味しいレシピ、有難うございます。

クルミなしで作りました。 生の白菜は苦手なのですが、これは美味しい〜！ モリモリ食べれます。笑 りんごとも良く合いますね！( ･ㅂ･)و ̑̑

この味とても好きです！ 何回か作ってますがりんごを人参に変えて常備菜にもしています。

歯触りが良く、りんごの香りも楽しめました。 私は、マヨネーズ味しか作った事がなく、こちらの方がさっぱりして、飽きがこないですね。 美味しかったです。