1. ボリュームたっぷり♪照り焼きソースのトリテキ弁当

ボリュームたっぷり♪

照り焼きソースのトリテキ弁当

こってり味のトリテキをお弁当おかずにアレンジ♪のり弁にのせればたれでごはんが汚れず、見た目もよくなります。ごはんに合うしっかり味で、冷めてもおいしくお召し上がりいただけます♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    511kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはんお茶碗2杯(300g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉適量
  • サラダ油大さじ1
  • 少々
  • 焼きのり1/2枚
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 仕上げ用
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.

    鶏肉は厚さを半分に切り、横長におく。奥2cmを残して3cm幅に切る。塩こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶす。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1の鶏肉を並べ入れ、焼き色がつくまで焼く。裏に返して端によせ、ブロッコリーを並べ入れて水(分量外:大さじ1)を加える。ふたをして弱火で3分ほど蒸し焼きにして肉に火を通す。ブロッコリーは塩をふって取り出し、冷ます。

  3. 3.

    ☆を加えて照りが出るまで中火で煮からめ、冷ます(トリテキ)。

  4. 4.

    弁当箱にごはんを詰め、焼きのりをちぎりながらのせる。トリテキをのせて、ブロッコリーを添える。トリテキに白いりごまをちらす。

    TIPS

    しっかり冷ましてからふたをしましょう。夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所、もしくは冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。

レビュー

(2件)

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  • チャンリンシャン
    時短、簡単、節約。 でも、美味しい。