スナップエンドウのコンソメスープ

レビュー

• ひげちゃん

  スナップエンドウを煮すぎないようにするのがポイント。少しシャキシャキして、美味しいです。 作り置きする時は、ウインナーとしめじまでにしておいて、再加熱後スナップエンドウ1分でばっちりうまくいきます。 仕上げに瓶詰めの乾燥パセリをふりかけました。クルトンもいいかもしれません。

• ねこむすめ

  スナップエンドウは、煮すぎると歯ごたえがなくなるので、すぐでなければ食べる直前に入れたほうがいいです。

  

• もも

  彼氏に、かなり評判でした。

• Teeさん

  スナップエンドウの香りと食感の良さで、マンネリ化していたコンソメスープがちょっと変わりました。 スナップエンドウは大きかったので、1分以上加熱しましたがちょうどよかったです。