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    あっさりコク旨!

    手羽先のレモンスープ

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    にんにくとごま油がアクセント! じっくり煮た手羽先の旨みと野菜の甘味でコク深いスープです。 レモンでさっぱり仕上げました。

    • 調理時間 -
    • カロリー

      387kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      手羽先は関節の部分を切り2つに分け塩、こしょうをふる。キャベツは食べやすい大きさに切る。スナップえんどうは筋を取る。玉ねぎ、レモン、にんにくは薄切りにする。

    2. 2.

      フライパンにごま油を入れ熱し、手羽先を皮目を下にして焼く。焼き色がついたら裏返し、裏面も焼き色をつける。

    3. 3.

      ☆を入れ、煮立ったらアクをとり除き、ふたをして弱火で15分ほど煮る。

    4. 4.

      キャベツ、玉ねぎを入れふたをし柔らかくなったらスナップえんどう、レモンを入れさっと煮る。