つるんとおいしい♪
パクチーと鶏ワンタンのスープ
パクチーの茎は刻んで肉だねに混ぜることで、より風味が楽しめます♪鶏ひき肉はお好みでえびのすり身や豚ひき肉に変えてもおいしいです。
カロリー
185kcal
炭水化物
18g
脂質
6.4g
たんぱく質
11.5g
糖質
16.4g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
パクチーは葉と茎に切り分け、葉は食べやすい大きさに切る。茎はみじん切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。
2
ボウルに鶏ひき肉、パクチーの茎、☆を入れ、粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。
3
ワンタンの皮に肉だねを等分にのせる。ふちに水(分量外:適量)をつけ、三角に折る。同様にして計10個作る。
4
鍋に★を入れて中火で煮立たせる。3、ねぎを加えて肉だねに火が通るまで3〜4分程煮る。
5
器に盛り、パクチーの葉をのせる。
レビュー
5.0
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- 簡単にできました。暑い時にもつるっと食べやすくて、おいしかったです。パクチー好きにはたまらない(⑉︎• •⑉︎)♡︎
うさちさ
パクチーたっぷりで作りました！ 簡単で直ぐ出来るのも良い感じです☺️ アレンジで、クレソンでも美味しそう！ ワンタンの皮がいっぱい余っちゃったので、今度はクレソンで作ってみます！ また作ります！なーな
豚挽き肉で人参、小松菜も入れてつくりました。美味しかったです(^^)
KUN