パクッと食べやすい♪
どんどん焼き
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(2件)
調理時間
約20分
費用目安
300円前後
山形のソウルフード『どんどん焼き』とは、水で溶いた薄力粉を鉄板で焼いた鉄板はしまき料理のこと。今回は、ピザ用チーズを入れてアレンジしました♪箸で巻くことで、食べやすくなります。お好み具材をのせてアレンジしてみてください。
カロリー
351kcal
炭水化物
50.6g
脂質
10.8g
たんぱく質
11.6g
糖質
48g
塩分
2.6g
- ※1本分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2本分】
- 薄力粉100g
- 水150cc
- 魚肉ソーセージ(薄切り) 2切れ
- 紅生姜(刻み) 小さじ1
- 青のり適量
- 焼きのり(3×3cm)2枚
- お好み焼きソース大さじ2
- ピザ用チーズ 40g
- サラダ油小さじ2
- 仕上げ
- お好み焼きソース適量
手順
1
ボウルに薄力粉、水を入れてだまにならないようによく混ぜる(生地)。
2
フライパンにサラダ油半量(小さじ1)を入れ、キッチンペーパーで薄くのばして弱めの中火で熱し、生地1/2量を縦長に流し入れる。
3
生地の手前側に魚肉ソーセージ、紅生姜、青のり、焼きのりを半量ずつのせる。薄く焼き色がついたら裏に返し、お好み焼きソース半量(大さじ1)を全体にぬる。ピザ用チーズ半量をのせ、チーズが溶けたら取り出す。
4
のせた具材が奥の裏面になるように生地をおき、割り箸で生地をはさみ、手前からくるくると巻きつける。同様に計2本作る。
5
お好み焼きソースをぬる。
レビュー
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(2件)
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