DELISH KITCHEN

インパクト抜群!

ぐるぐるうずまきポテト

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    389kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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マッシュポテトをぐるぐると揚げ焼きにして、ボリューム満点の一品を作ります♪コーンのプチプチ感がアクセントです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜6分程やわらかくなるまで加熱する。

    ポイント

    竹串がすっと入るくらいが加熱の目安です。

  2. 2

    じゃがいもが熱いうちに、フォークなどでつぶし、卵、コーン缶、☆を加えて混ぜ、粗熱をとる(マッシュポテト)。

    ポイント

    マッシュポテトが固い場合は、牛乳大さじ1〜入れて調整してください。

  3. 3

    ビニール袋にマッシュポテトを入れて口を閉じ、袋の角を少し切り落とす。

  4. 4

    12×12cm程に切ったクッキングシートに、マッシュポテトを中心から円を描くようにしてしぼり出す。同様に計4〜5個しぼり出す。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を底から1cmの高さまで入れて180℃に熱し、4を入れ、 きつね色になるまで揚げ焼きにして、油を切って取り出す。

    ポイント

    クッキングシートがはがれたら取り出してください。

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