お手軽レシピ♪
新玉ねぎと小松菜の卵炒め
調理時間
約10分
カロリー
196kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お腹が空いた時、パパッとできる炒め物!野菜をたくさん食べられるお役立ちレシピです。おつまみにもおすすめです♪
手順
1
新玉ねぎは切り口を下にして、放射状に6等分に切り分ける(くし切り)。小松菜は根元を少し切り落とし、十字に切り込みを入れ、水で洗い水気を切り、3〜4cm幅に切る。茎と葉に分けておく。
2
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、塩こしょうを加えて混ぜる。(卵液)
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、新玉ねぎ、小松菜の茎を加え、しんなりするまで炒める。小松菜の葉を加えてさっと炒め、みりん、しょうゆを加えて炒め合わせる。
4
フライパンの片側に具材を寄せて、2を流し入れ、大きく混ぜ、半熟状になったら全体を炒め合わせる。
レビュー
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- めっちゃ簡単だし時短だし美味しい!
ゆず☆まゆ
普通の玉ねぎでも甘く美味しくできました。ワンパンで簡単にできるので、また作りたいと思います。京都美魔女
豚こまを入れてみました!そして調味料少し多いめで入れたらとても美味しかった😋こんいち
簡単だし、優しい味で美味しかったです😋
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ぎょざ