DELISH KITCHEN

休日のブランチに♪
クレソンと蒸し鶏のオープンサンド

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調理時間

15

費用目安

200前後

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クレソンのほろ苦さと風味をたっぷり味わえる!レンジ加熱で作った蒸し鶏と合わせればボリュームも十分。オープンサンドの手軽さもおすすめです。

  • カロリー

    410kcal

  • 炭水化物

    32.5g

  • 脂質

    17.4g

  • たんぱく質

    28.4g

  • 糖質

    30.1g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ささみは筋をとる。耐熱容器にささみをのせて酒、塩をふり、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。ラップをかけたまま粗熱をとり、食べやすい大きさにさく。

  2. 2

    クレソンは飾り用に葉を少し取り分け、2cm幅に切る。新玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ささみ、クレソン、新玉ねぎを加えて混ぜる。

  4. 4

    食パンはトースターで焼き色がつくまで5分程焼き、バター、粒マスタードをぬる。3をのせて飾り用のクレソンの葉をちらす。お好みでこしょうをふる。

レビュー

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  • にゃんにゃむニーナ

    お昼にします。いただきます。 ヨーグルトにしましたが、すごくうみゃにゃ。

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