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休日のブランチに♪

クレソンと蒸し鶏のオープンサンド

クレソンのほろ苦さと風味をたっぷり味わえる!レンジ加熱で作った蒸し鶏と合わせればボリュームも十分。オープンサンドの手軽さもおすすめです。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    410kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ささみは筋をとる。耐熱容器にささみをのせて酒、塩をふり、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。ラップをかけたまま粗熱をとり、食べやすい大きさにさく。

  2. 2.

    クレソンは2cm幅に切り、飾り用に葉を少し取り分けておく。新玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ささみ、クレソン、新玉ねぎを加えて混ぜる。

  4. 4.

    食パンはトースターで焼き色がつくまで5分程焼き、バター、粒マスタードをぬり、3をのせて飾り用のクレソンの葉をちらす。お好みでこしょうをふる。