DELISH KITCHEN
おうちで贅沢ブランチ♪人気の手作りレシピ30選!

おうちで贅沢ブランチ♪人気の手作りレシピ30選!

作成日: 2023/03/19

更新日: 2024/01/26

お手軽&簡単レシピも!ゆったり気分のブランチにおすすめ料理を簡単動画でご紹介。この機会に作ってみたい30レシピ!休日の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【サラダ】ブランチにおすすめのレシピ
    1. 一皿で大満足♪パンサラダ
  2. 【トースト】ブランチにおすすめのレシピ
    1. まるでケーキ!ふわふわフレンチトースト
    2. ブランチにぴったり!キャベツたっぷりツナチーズトースト
    3. ブランチやおやつにも!とろけるバナナチーズトースト
    4. 休日のブランチにおすすめ♪ごろっと卵チーズトースト
    5. 朝食やブランチに♪ぶどうチーズトースト
    6. 朝食やブランチにぴったり♪アボカドチーズトースト
    7. 休日のブランチに♪クレソンと蒸し鶏のオープンサンド
    8. シナモンの香りひろがる!ホットアップルサンド
  3. 【サンド】ブランチにおすすめのレシピ
    1. 簡単おしゃれレシピ♪カマンベールと生ハムのバゲットサンド
    2. ブランチにおすすめ!くるくるフレンチトーストサンド
    3. ブランチにおすすめ♪にんじんとチーズのマスタードサンド
  4. 【その他】ブランチにおすすめのレシピ
    1. 朝食にオススメ♪レンジで洋風プレート
    2. ふわっふわ食感♪ココットスフレパンケーキ
    3. 香ばしいじゃがいもと卵の相性抜群!ポテトとベーコンのチーズオムレツ
    4. 簡単可愛いブランチ♪たまポテカップ
    5. おつまみやブランチにも!たことトマトのガーリックソテー
    6. SNSで話題の朝食♪シリアルパンケーキ
    7. フライパンで作る!プレーン蒸しパン
    8. 熱々とろ〜り♪モンテクリスト
    9. 軽食にも♪マカロニ入りトマトクリームスープ
    10. ほっこり温まる!キャベツのクラムチャウダー
    11. 定番レシピ♪トマトで作るミネストローネ
    12. とろ〜りなめらか♪エッグベネディクト
    13. こんがりサクッと!ワッフル
    14. 朝食におすすめ♪シェントウジャン
    15. シンプルでおいしい♪野菜の卵雑炊
    16. そば粉なしで簡単!ホットケーキミックスでガレット
    17. ハワイを感じよう!スパムむすび
    18. 体が温まる!白菜とささみの中華粥

【サラダ】ブランチにおすすめのレシピ


  • 「パンサラダ」のレシピ動画

    一皿で大満足♪
    パンサラダ

    4.7

    (
    63件
    )

    パンも入ってボリューム満点のサラダ♪ 半熟の目玉焼きをサラダに絡めて♪ 休日の朝食にぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      272kcal

    • 費用目安

      400前後

    食パン[6枚切り] ソーセージ 卵 ミニトマト グリーンリーフ オリーブオイル おろしにんにく 粉チーズ サラダ油 黒こしょう オリーブオイル レモン汁 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【トースト】ブランチにおすすめのレシピ


  • 「ふわふわフレンチトースト」のレシピ動画

    まるでケーキ!
    ふわふわフレンチトースト

    4.6

    (
    313件
    )

    電子レンジを使った、ふわっとした本格的なフレンチトーストはいかがでしょう♪このレシピであれば、忙しい朝でも簡単にフレンチトーストが作れます。仕上げにシナモンパウダーをふるのもおすすめですよ。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      534kcal

    • 費用目安

      300前後

    食パン4枚切り 無塩バター メープルシロップ 卵 牛乳 砂糖 バニラエッセンス

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツたっぷりツナチーズトースト」のレシピ動画

    ブランチにぴったり!
    キャベツたっぷりツナチーズトースト

    4.6

    (
    67件
    )

    千切りキャベツとツナマヨを混ぜ、パンにたっぷりのせて焼きます。とろけたチーズがおいしい、ボリューム満点なトーストです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      591kcal

    • 費用目安

      200前後

    食パン[4枚切り] 有塩バター ピザ用チーズ カット野菜[キャベツ・千切り] ツナ缶[オイル漬け] マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「とろけるバナナチーズトースト」のレシピ動画

    ブランチやおやつにも!
    とろけるバナナチーズトースト

    4.1

    (
    41件
    )

    朝食やおやつにぴったり!簡単にできるトーストのアレンジレシピをご紹介します。チーズの塩気がバナナの甘さを引き立て、絶妙な美味しさを実現♪はちみつの代わりにシナモンやバニラアイス、きなこなどをトッピングして、アレンジを楽しんでください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      318kcal

    • 費用目安

      100前後

    食パン[6枚切り] とろけるスライスチーズ バナナ 黒こしょう はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ごろっと卵チーズトースト」のレシピ動画

    休日のブランチにおすすめ♪
    ごろっと卵チーズトースト

    4.6

    (
    21件
    )

    マヨネーズとチーズのコクがとにかくたまらないおいしさです♪半熟ゆで卵とベーコンをプラスして満足感のある仕上がりにしました!休日のブランチにいかがですか?贅沢な気分になれること間違いなしです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      406kcal

    • 費用目安

      200前後

    食パン[6枚切り] ベーコン ゆで卵 ピザ用チーズ マヨネーズ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ぶどうチーズトースト」のレシピ動画

    朝食やブランチに♪
    ぶどうチーズトースト

    こんがりと焼いた食パンにクリームチーズとぶどうをのせた簡単レシピ♪お好みではちみつをかけてお召し上がりください。※配合と手順を見直し、よりおいしい、作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年12月

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      418kcal

    • 費用目安

      300前後

    食パン(6枚切り) ぶどう(皮も食べられるもの) クリームチーズ 砂糖 はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アボカドチーズトースト」のレシピ動画

    朝食やブランチにぴったり♪
    アボカドチーズトースト

    4.4

    (
    37件
    )

    食パンにアボカドをたっぷりのせて作るトーストレシピをご紹介します。チーズの香ばしさと、アボカドのまろやかさが相性抜群!見栄えも良いので、目玉焼きなどの卵料理やサラダを器に一緒に盛れば、カフェ風のワンプレートに。はちみつを少しだけかけて、甘じょっぱくして食べるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      462kcal

    • 費用目安

      300前後

    食パン[6枚切り] アボカド ピザ用チーズ マヨネーズ 粒マスタード 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「クレソンと蒸し鶏のオープンサンド」のレシピ動画

    休日のブランチに♪
    クレソンと蒸し鶏のオープンサンド

    クレソンのほろ苦さと風味をたっぷり味わえる!レンジ加熱で作った蒸し鶏と合わせればボリュームも十分。オープンサンドの手軽さもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      410kcal

    • 費用目安

      200前後

    食パン[6枚切り] ささみ クレソン 新玉ねぎ 酒 塩 有塩バター 粒マスタード こしょう マヨネーズ カレー粉 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ホットアップルサンド」のレシピ動画

    シナモンの香りひろがる!
    ホットアップルサンド

    4.3

    (
    16件
    )

    食パンで作れるアップルパイ! シナモンを入れて香りよく♫ ジュワッと広がるうまさがたまらない一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      489kcal

    • 費用目安

      300前後

    食パン(8枚切り) りんご シナモンパウダー クリームチーズ 有塩バター メープルシロップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【サンド】ブランチにおすすめのレシピ


  • 「カマンベールと生ハムのバゲットサンド」のレシピ動画

    簡単おしゃれレシピ♪
    カマンベールと生ハムのバゲットサンド

    5.0

    (
    8件
    )

    バゲットを使ったサンドイッチレシピ!シンプルな材料で作るので、パンと具材のおいしさを堪能できる一品です♪朝ごはんや昼ごはんにいかがですか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      613kcal

    • 費用目安

      600前後

    フランスパン[バゲット] 生ハム カマンベールチーズ トマト レタス 有塩バター マヨネーズ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「くるくるフレンチトーストサンド」のレシピ動画

    ブランチにおすすめ!
    くるくるフレンチトーストサンド

    3.0

    (
    3件
    )

    食パンで具材を巻いてフレンチトーストにしました。ひと手間で、少し違った一品になります!具材を変えてアレンジしてみてください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      411kcal

    • 費用目安

      500前後

    食パン(8枚切り) カットほうれん草(冷凍) とろけるスライスチーズ ソーセージ マヨネーズ 有塩バター 卵 牛乳 しょうゆ 有塩バター

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にんじんとチーズのマスタードサンド」のレシピ動画

    ブランチにおすすめ♪
    にんじんとチーズのマスタードサンド

    隠し味にクミンパウダーを加えてカフェ風サンドイッチに仕上げました!粒マスタードがいいアクセントの味わいに♪スライスチーズとにんじんが好相性な一品です。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      522kcal

    • 費用目安

      300前後

    食パン[8枚切り] スライスチーズ にんじん 有塩バター 粒マスタード オリーブオイル クミン[パウダー] 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【その他】ブランチにおすすめのレシピ


  • 「レンジで洋風プレート」のレシピ動画

    朝食にオススメ♪
    レンジで洋風プレート

    レンジで一気に3品仕上げる時短レシピです!プレート盛りにすることでおしゃれなブランチに仕上がります♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      413kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 ほうれん草[冷凍] コーン缶 粉チーズ マヨネーズ ソーセージ 玉ねぎ ケチャップ チリパウダー 塩こしょう じゃがいも ピーマン ベーコン 粒マスタード 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ココットスフレパンケーキ」のレシピ動画

    ふわっふわ食感♪
    ココットスフレパンケーキ

    4.3

    (
    12件
    )

    フライパンだと火加減の難しいスフレパンケーキも、オーブンで手軽に作ることができます。メレンゲを加えることで口どけが良くなり、やみつきになること間違いなし!休日の朝食やブランチにおすすめです。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      352kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 砂糖 サラダ油 ヨーグルト[無糖] 薄力粉 ベーキングパウダー レモン汁 メープルシロップ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ポテトとベーコンのチーズオムレツ」のレシピ動画

    香ばしいじゃがいもと卵の相性抜群!
    ポテトとベーコンのチーズオムレツ

    4.3

    (
    333件
    )

    千切りにしたじゃがいもとベーコンをチーズでカリカリに焼いて、食べ応えのあるオムレツに。じゃがいもは下ゆでせずに、千切りして水にさらさずに使うことがカリカリに仕上げるポイントです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      259kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 ベーコン じゃがいも 玉ねぎ ピザ用チーズ 塩 こしょう オリーブオイル パセリ(刻み) ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たまポテカップ」のレシピ動画

    簡単可愛いブランチ♪
    たまポテカップ

    4.6

    (
    3件
    )

    とろける卵がじゃがいもと絡み合い、 チーズの風味で最強幸せレシピに♪ トーストにつけてお腹も心も満たされる♡

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      367kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも 温泉卵 無塩バター 牛乳 粉チーズ 塩 食パン(8枚切り) 乾燥パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たことトマトのガーリックソテー」のレシピ動画

    おつまみやブランチにも!
    たことトマトのガーリックソテー

    5.0

    (
    7件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! バジル風味のカリカリに炒めたパン粉がアクセント♪ たこと相性の良いセロリとトマトでパパッと作れるレシピです♪ おつまみはもちろん、バケットを添えてブランチにもおすすめ!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      239kcal

    • 費用目安

      1300前後

    ゆでだこ トマト セロリ にんにく オリーブオイル 酒 塩こしょう パン粉 粉チーズ バジル(乾燥)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「シリアルパンケーキ」のレシピ動画

    SNSで話題の朝食♪
    シリアルパンケーキ

    4.5

    (
    19件
    )

    ディスペンサーを使って小さく焼いたパンケーキをシリアルに見立て、SNSで話題のおうちカフェにピッタリの見た目に盛り付けしました♪ホットケーキミックスを使うので、お家にある材料で手軽に作れるのが嬉しいレシピです。休日の朝食やランチに、ぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      447kcal

    • 費用目安

      200前後

    ホットケーキミックス 卵 牛乳 有塩バター 有塩バター メープルシロップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「プレーン蒸しパン」のレシピ動画

    フライパンで作る!
    プレーン蒸しパン

    4.6

    (
    17件
    )

    蒸し器のないご家庭でも作ることができる蒸しパンレシピをご紹介します♪素朴でおいしく、飽きがこない味わいです。今日のおやつにいかがですか?お好みではちみつやジャム、黒みつなどをつけるのもおすすめです!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      143kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 砂糖 牛乳 薄力粉 ベーキングパウダー サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モンテクリスト」のレシピ動画

    熱々とろ〜り♪
    モンテクリスト

    4.5

    (
    14件
    )

    フレンチトーストとクロックムッシュを合わせた、朝ごはんにぴったりの一品♪甘じょっぱい味付けがいつもとひと味違い、あとを引くおいしさです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      631kcal

    • 費用目安

      400前後

    食パン[8枚切り] ハム スライスチーズ 塩こしょう 有塩バター 卵 牛乳 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マカロニ入りトマトクリームスープ」のレシピ動画

    軽食にも♪
    マカロニ入りトマトクリームスープ

    4.4

    (
    119件
    )

    具沢山なトマトクリームスープです。マカロニやソーセージも入っているので食べ応え抜群!マカロニは別茹で不要なのも嬉しいポイント♪ほっこり温かいスープは、朝食や夜食にもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      300前後

    マカロニ ソーセージ 玉ねぎ オリーブオイル 牛乳 粉チーズ 塩 こしょう コンソメ カットトマト缶 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツのクラムチャウダー」のレシピ動画

    ほっこり温まる!
    キャベツのクラムチャウダー

    4.4

    (
    143件
    )

    キャベツが入ることで食べごたえ抜群になります!あさりの出汁が効いた、体が温まるほっこり優しい味わいのスープです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      500前後

    あさり缶[水煮] キャベツ にんじん 玉ねぎ 有塩バター 薄力粉 水 コンソメ 牛乳 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトで作るミネストローネ」のレシピ動画

    定番レシピ♪
    トマトで作るミネストローネ

    4.4

    (
    366件
    )

    トマトスープの中でも人気のミネストローネをご紹介!具材たっぷりで旨味と甘みが詰まった野菜スープはお腹も大満足になります。野菜を切って煮るだけなので意外と簡単に美味しく作れます!朝ごはんのメニューや小腹が空いた時にぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン じゃがいも トマト 玉ねぎ キャベツ オリーブオイル パセリ(みじん切り) コンソメ 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「エッグベネディクト」のレシピ動画

    とろ〜りなめらか♪
    エッグベネディクト

    4.4

    (
    48件
    )

    エッグベネディクトとは、イングリッシュマフィンを半分に切った上に、ポーチドエッグ、ベーコン、アボカドなどをのせて作るニューヨーク発祥の料理のこと(諸説あり)。今回はとろとろ卵と濃厚な卵黄ソースが絶品の人気レシピをご紹介します。コツさえつかめばポーチドエッグも簡単!お休みの日の優雅なモーニングにおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      736kcal

    • 費用目安

      300前後

    イングリッシュマフィン 卵 ベーコン ほうれん草 サラダ油 こしょう マヨネーズ 卵黄 溶かしバター(有塩) 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ワッフル」のレシピ動画

    こんがりサクッと!
    ワッフル

    4.4

    (
    24件
    )

    ワッフルメーカーで作る基本のワッフルレシピをご紹介します。外はサクサクッと、中はふわふわに♪生クリームやアイス、フルーツを添えて食べても美味しいですよ。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      223kcal

    • 費用目安

      400前後

    薄力粉 ベーキングパウダー 溶かしバター(有塩) 砂糖 塩 卵 牛乳 メープルシロップ

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「シェントウジャン」のレシピ動画

    朝食におすすめ♪
    シェントウジャン

    3.9

    (
    38件
    )

    台湾の朝食の定番「シェントウジャン」のご紹介♪トゥジャンとは豆乳を意味し、塩気があるものを「シェントウジャン」と呼びます。お酢の力で豆乳を凝固させることでおぼろ豆腐のようなやさしい味わいが人気♪豆乳は必ず無調整のものをお使いください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      175kcal

    • 費用目安

      100前後

    無調整豆乳 酢 しょうゆ ごま油 ラー油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「野菜の卵雑炊」のレシピ動画

    シンプルでおいしい♪
    野菜の卵雑炊

    3.9

    (
    50件
    )

    たっぷり野菜と卵のシンプルな雑炊はいかがでしょうか?めんつゆとみりんで少し甘めの味付けにしたので、トッピングに塩昆布をのせて塩気をプラスしました。半熟の卵がふわふわで絶品です!お昼ごはんにさっと作って食べるのもいいですし、鍋で作って夜ごはんとして食べるのもいいですね♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      306kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 溶き卵 白菜 にんじん えのき 水 めんつゆ[3倍濃縮] みりん 塩 塩昆布 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ホットケーキミックスでガレット」のレシピ動画

    そば粉なしで簡単!
    ホットケーキミックスでガレット

    4.2

    (
    15件
    )

    休日にオシャレな朝食はいかがでしょう?ホットケーキミックスを使って簡単ガレット!サクサクもちもち食感がたまりません♡

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      475kcal

    • 費用目安

      400前後

    ホットケーキミックス グリーンアスパラガス ベーコン オリーブオイル 塩 サラダ油 卵 ピザ用チーズ 卵 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スパムむすび」のレシピ動画

    ハワイを感じよう!
    スパムむすび

    4.5

    (
    41件
    )

    ハワイで有名なスパム(ランチョンミート)を使ったおにぎりのご紹介♪甘辛の味付けがクセになるおいしさ!スパム缶を活用するとおにぎりの形がきれいに整います。お弁当やランチに出てきたらテンション上がること間違いなしの一品、ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      900前後

    ごはん スパム(減塩) 酒 みりん しょうゆ のり 大葉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜とささみの中華粥」のレシピ動画

    体が温まる!
    白菜とささみの中華粥

    4.2

    (
    44件
    )

    ささみを使ったやさしい味わいの中華粥をご紹介♪とろとろの白菜と鶏ガラの旨味がたまらない人気のお粥レシピです。炊いたごはんを使うので、作り方はとっても簡単♪シンプルな味付けなのでごま油が香りとトッピングのしょうががアクセントになり、食欲をそそります!鶏肉はささみ以外の部位でも美味しくお作りいただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      354kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん ささみ 白菜 しょうが 酒 塩 ごま油 水 鶏ガラスープの素 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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