納豆磯辺揚げ

手順

1. 1

   紅生姜は刻む。大和芋はすりおろす。焼きのりは10等分に切る。

   ポイント

   焼きのりは全形を半分に切って、長い辺を5等分に切って計10等分にしています。

2. 2

   ボウルに納豆を入れてよく混ぜる。大和芋、紅生姜、納豆のたれを加えて混ぜる。

3. 3

   焼きのり1切れに2を1/10量ずつスプーンでのせ、手前から巻く。同様に計10個作る。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3を入れて転がしながら全体がきつね色になるまで揚げ焼きにする。

5. 5

   器に盛り、お好みでしょうゆを添える。