DELISH KITCHEN

少ない材料で作れる♪

山芋の明太磯辺揚げ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    372kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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焼きのりで包んで一口サイズにすれば食べやすい♪おつまみにもピッタリです!たねは加熱すると膨らむので、少量ずつ包みましょう。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    山芋はすりおろす。焼きのりは4等分に切り分ける。

  2. 2

    明太子は中央に切り込みを入れて、中身を取り出す。

  3. 3

    ボウルに山芋、明太子、ピザ用チーズを入れて混ぜる(たね)。

  4. 4

    焼きのりの中央に1/12量のたねをのせて、覆うように包む。同様に計12個作る。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を底から1cmの高さまで入れて160℃に熱し、4を入れて上下に返しながらカリッとするまで5分程揚げる。

レビュー

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  • うーぱー

    包むのがなかなかうまくできなくて てこずった… 映像通り中身トローっとはならないですが でもめちゃくちゃ美味しいです! 包む時のりの四つ角を中央にのせたたねにつけて 軽くしなーってなったら四つ角をまとめて ぎゅってしたらくっつきました。 出来上がった後に 塩ふりかけたらもっと美味しいです!

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