簡単主菜♪
豚バラとエリンギの甘辛炒め
ささっと炒め合わせて簡単にできます♪シンプルな調味料で味付けもラクラク！チンゲン菜のシャキシャキ食感がアクセントの、ごはんが進む1品です♪
- 調理時間 約15分
カロリー
497kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
豚肉は4cm幅に切る。
2.
チンゲン菜は根元を少し切り落とし、葉と茎に分ける。茎を縦に4等分に切り、横に半分に切る。葉は大きめの一口大に切る。エリンギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。エリンギ、チンゲン菜の茎を加えてエリンギがしんなりとするまで炒める。
4.
☆、チンゲン菜の葉を加えて全体を大きく混ぜ、汁気がなくなるまで炒めながらからめる。
レビュー
(8件)
4.0
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- けーき家族からも好評でした。お肉は我が家では、節約のため100g100円の豚の切り落としを使用しました。 ２倍の量で作りました。美味しかったです。
- 新米兼業主夫しっかりとした味がついていて美味しかった。