DELISH KITCHEN

簡単主菜♪

豚バラとエリンギの甘辛炒め

4.1

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    497kcal

  • 費用目安

    500前後

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ささっと炒め合わせて簡単にできます♪シンプルな調味料で味付けもラクラク!チンゲン菜のシャキシャキ食感がアクセントの、ごはんが進む1品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は4cm幅に切る。

  2. 2

    チンゲン菜は根元を少し切り落とし、葉と茎に分ける。茎を縦に4等分に切り、横に半分に切る。葉は大きめの一口大に切る。エリンギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。エリンギ、チンゲン菜の茎を加えてエリンギがしんなりとするまで炒める。

  4. 4

    ☆、チンゲン菜の葉を加えて全体を大きく混ぜ、汁気がなくなるまで炒めながらからめる。

レビュー

4.1

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)

※レビューはアプリから行えます
  • 新米兼業主夫

    しっかりとした味がついていて美味しかった。
  • てっちゃん

    エリンギが独特の風味で苦手だったけど、ソースを煮込むことで味が染み込んでとても美味しく仕上がってます。
  • かすみん

    豚バラと小松菜と舞茸のあるもので 作ってみました。 同じく甘辛炒めでとても美味しく出来ました。 次に作る時には、チンゲン菜とエリンギで 作ってみます。
  • おま

    豚バラを300gに、青梗菜を2株に、エリンギを倍量にして調味料は分量通りにしましたが、それでもしっかり濃いめの味でした。 それでも美味しかったので、次はもう少し調味料の分量を全体的に減らしてみようと思います

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