簡単主菜♪
豚バラとエリンギの甘辛炒め
ささっと炒め合わせて簡単にできます♪シンプルな調味料で味付けもラクラク！チンゲン菜のシャキシャキ食感がアクセントの、ごはんが進む1品です♪
- 調理時間 約15分
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カロリー
497kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
豚肉は4cm幅に切る。
2.
チンゲン菜は根元を少し切り落とし、葉と茎に分ける。茎を縦に4等分に切り、横に半分に切る。葉は大きめの一口大に切る。エリンギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。エリンギ、チンゲン菜の茎を加えてエリンギがしんなりとするまで炒める。
4.
☆、チンゲン菜の葉を加えて全体を大きく混ぜ、汁気がなくなるまで炒めながらからめる。