DELISH KITCHEN

簡単主菜♪
豚バラとエリンギの甘辛炒め

4.2

調理時間

15

費用目安

500前後

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ささっと炒め合わせて簡単にできます♪シンプルな調味料で味付けもラクラク!チンゲン菜のシャキシャキ食感がアクセントの、ごはんが進む1品です♪

  • カロリー

    497kcal

  • 炭水化物

    15g

  • 脂質

    37.5g

  • たんぱく質

    16.7g

  • 糖質

    13.9g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は4cm幅に切る。

  2. 2

    チンゲン菜は根元を少し切り落とし、葉と茎に分ける。茎を縦に4等分に切り、横に半分に切る。葉は大きめの一口大に切る。エリンギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。エリンギ、チンゲン菜の茎を加えてエリンギがしんなりとするまで炒める。

  4. 4

    ☆、チンゲン菜の葉を加えて全体を大きく混ぜ、汁気がなくなるまで炒めながらからめる。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • my

    豚バラ肉100gで作りました。 肉少なめなのに調味料をレシピ通りにしてしまったので、味が濃いかも?と思って、冷凍していたまいたけを最後に追加しました。 これが大正解で、食感も加わってめちゃくちゃ美味しかったです! とても好みの味だったのでまた作りたいと思いました。
  • osmanthus

    簡単にできて、とても美味しいです。冷蔵庫に残っていたしめじも入れてみました。
  • ミサル

    美味しく出来ました。
  • まっこ

    倍量作りましたが、簡単でした。 チンゲンサイは少し多めにしました。 調味料はほぼ倍量で我が家的には良かったです。

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