簡単主菜♪
豚バラとエリンギの甘辛炒め
調理時間
約15分
カロリー
497kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ささっと炒め合わせて簡単にできます♪シンプルな調味料で味付けもラクラク！チンゲン菜のシャキシャキ食感がアクセントの、ごはんが進む1品です♪
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は4cm幅に切る。
2
チンゲン菜は根元を少し切り落とし、葉と茎に分ける。茎を縦に4等分に切り、横に半分に切る。葉は大きめの一口大に切る。エリンギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。エリンギ、チンゲン菜の茎を加えてエリンギがしんなりとするまで炒める。
4
☆、チンゲン菜の葉を加えて全体を大きく混ぜ、汁気がなくなるまで炒めながらからめる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- しっかりとした味がついていて美味しかった。
かすみん
豚バラと小松菜と舞茸のあるもので 作ってみました。 同じく甘辛炒めでとても美味しく出来ました。 次に作る時には、チンゲン菜とエリンギで 作ってみます。けーき
家族からも好評でした。お肉は我が家では、節約のため100g100円の豚の切り落としを使用しました。 ２倍の量で作りました。美味しかったです。vago
貰い物のチンゲン菜を使ったので袋で量を書かれてもよく分からなくて もしかしたら材料が少なかったのかもしれませんが 味が濃くなってしまいました。 ピザ用のチーズをかけてマイルドにして食べました。 味自体は美味しかったです。ただただもうちょい薄めがいい…。
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新米兼業主夫