簡単主菜♪
豚バラとエリンギの甘辛炒め
調理時間
約15分
カロリー
497kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
15g
脂質
37.5g
たんぱく質
16.7g
糖質
13.9g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ささっと炒め合わせて簡単にできます♪シンプルな調味料で味付けもラクラク！チンゲン菜のシャキシャキ食感がアクセントの、ごはんが進む1品です♪
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は4cm幅に切る。
2
チンゲン菜は根元を少し切り落とし、葉と茎に分ける。茎を縦に4等分に切り、横に半分に切る。葉は大きめの一口大に切る。エリンギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。エリンギ、チンゲン菜の茎を加えてエリンギがしんなりとするまで炒める。
4
☆、チンゲン菜の葉を加えて全体を大きく混ぜ、汁気がなくなるまで炒めながらからめる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 豚バラ肉100gで作りました。 肉少なめなのに調味料をレシピ通りにしてしまったので、味が濃いかも？と思って、冷凍していたまいたけを最後に追加しました。 これが大正解で、食感も加わってめちゃくちゃ美味しかったです！ とても好みの味だったのでまた作りたいと思いました。
まり
お弁当に入れました。美味しかったです。料理修行中
油揚げ、玉ねぎ、にんにくも追加しました。 ご飯の上にかけて豚丼風に食べました。 旦那が美味しい、鮭に合うと絶賛していました！mika
美味しく出来ました ⑅◡̈* エリンギがなくて、えのきで 作ってしまったのですが... 美味しかったです !! 味付けが、すごくご飯とあう味で ご飯が進みました\( ˆˆ )/ 次はエリンギでリベンジしたいです ◎
もっと見る
my