ごはんがすすむ♪
豚バラ肉とピーマンの塩炒め
調理時間
約15分
カロリー
334kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚バラ肉をカリカリに焼いてうまみを引き出します。ごはんの上にのせて丼にしてもおいしいです♪ピーマンは火を通しすぎず、シャキッと仕上げます!
手順
1
ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除き、縦に細切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
2
豚肉は5cm幅に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながらカリッとするまで炒める。キッチンペーパーで余分な脂をふきとる。
4
ピーマン、しめじ、塩、こしょうを加えて2分ほど炒める。
ねこやなぎ