さっと簡単♪
豚肉とチンゲン菜のチーズ炒め
にんにくとチーズで風味豊かな炒め物♪チンゲン菜はお好みで、小松菜やキャベツに変えてもおいしいです。
カロリー
491kcal
炭水化物
2.8g
脂質
43.4g
たんぱく質
17.8g
糖質
1.6g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豚肉は4cm幅に切る。
2
チンゲン菜は、葉は3cm幅に切り、茎は縦半分に切り、切り口を下にして2〜3等分の放射状に切り分ける(くし形切り）。にんにくはみじん切りにする。
3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら豚肉を加えて炒める。
4
肉の色が変わったら、チンゲン菜の茎、水(分量外：大さじ1)を加えてふたをして1分蒸し焼きにする。チンゲン菜の葉、粉チーズ、塩、こしょうを加えて全体が馴染むまで炒める。
ひつじ